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关东三宝之一。为多年生草本植物,素有“百草之王”美称。长的，是人参中的最名贵者。因产地不同而分为集安路和路两种。集安路，为园参中的精品。

特产美食 2024-02-19 52

松花石砚为地理标志保护产品。 又名松花玉砚，是由产自长区的松花石加工而成的。用松花刻已有300多年的历史，早在明代即已个别出现，至清代被列为贡品，深受皇室喜爱。松花石又名松花玉，是一种在海洋沉积环境下形成的石灰岩。大约在8,5亿年前的震旦纪时期，地区当时是一片汪洋大海，海水中溶解的大...

特产美食 2024-02-19 53

鹿茸为东北三宝之一，主要有产于岭的和产于长的鹿茸。鹿茸是没有骨化的公鹿角。鹿角每年生长一次，个别的鹿生有二茬茸，2月间脱落，4月份再长。鹿茸刚长出时又软又嫩，角外面包着一层皮，皮上长着茸毛，里面是软骨，布满了毛细血管。鹿茸的生长期一般从4月份到7月份，每天可长2—4毫米，80天内就可成茸。鹿茸分为梅...

特产美食 2024-02-19 56

松蘑又名松丁蘑，属伞菌科之一，松蘑主要供食用，还可入药，有强身、止痛、益肠胃，理气化痰等功能。长是松蘑的重要产地。

特产美食 2024-02-19 56

亦称木、赤芝、红芝。担子菌纲，多孔菌科。被神话为“仙草”、“百草之王”。《尔雅疏注》曰：“王者仁慈则芝草生”，故称“瑞草”。灵芝菌盖肾形，上面赤褐色，有潦状光泽和云状环纹；下面淡黄色，有许多细孔。菌柄长，红褐色，有光泽。灵芝喜高温高湿，强散射光，通气良好的环境，多生长在阔叶树的木桩旁、枯树根...

特产美食 2024-02-19 56

珍宴以的物产-人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、等几十种珍品为原料，集中国传统宴席之荟萃，加以精细烹制而成。 长白山珍宴由大花摆，配美碟，四色八款串拼，6个热菜，2道点心构成。花摆的主菜是"金鹿"，以鹿肉为主料，塑制只奔跑的，周围用松茸蘑、、蕨菜缀成一幅林海春光图，色彩缤纷，赏心悦目。 长白山珍宴头道热...

特产美食 2024-02-19 50

鲜参酒是采用现代生物工程技术开发生产的专利产品（专利号981142869、983390649）。该酒以全株鲜人参、鲜、为主要原料，以优质纯粮白酒为酒基，配以、不老草、天麻、枸杞等名贵植物或提取液精制而成，是全天然、高营养、新风味系列配制酒 参酒结滋补健身、工艺观赏于一体，充分展示了长白山人参的自然风貌，可谓采大...

特产美食 2024-02-19 53

肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别食体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋氨基酸等含氮浸出物，因而味道香浓。中国林蛙因味道鲜美、营养丰富，在明、清两代已成为贡品，被列为宫廷“八珍”（参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋），“四大山珍”（熊掌、哈什蟆、飞...

特产美食 2024-02-19 62

现状 濒危种。草从蓉属于单种属，是比较珍贵的药用植物，为壮阳补肾的良药。它奇生在 东北赤杨Alnus mandshurica (Call) Hand.-Mazz.的根部，零星分布于长亚高带及岭。历经人们过量的挖掘，致使数量急剧减少，分布范围也墟为越窄，大有绝灭的危险。 形态特征 多年生寄生草本植物，根茎瘤状膨大，全株近无毛。茎直立...

特产美食 2024-02-19 56

靖宇西洋参为农产品地理标志产品。     又名花旗参是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药物。西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清虚火、生津止渴之效，常用于治疗肺虚久嗽、失血咽干、口渴、虚热烦倦等症。由于该药药效平缓，颇受患者的欢迎。    西洋参原产于东南和的东部地区。我国自1980年引种成功后，...

特产美食 2024-02-19 57

又称山蚕，是省著名的特产之一。属节肢动物门、昆虫纲、鳞翅目、蛾料。因以柞树叶为食故名柞蚕。辽宁省东起辽东半岛、西至辽，到处都是天然养蚕场，长和千山山脉的、凤城、、盖县、西丰和新金、、等县为重点产区，全省柞茧产量约占全国总产量的80%。柞蚕一身是宝，茧的外壳是高贵的动物蛋的纤维，可以织绸，供衣着、...

特产美食 2024-02-19 52

系珍稀原料，性温，有壮筋骨、补肾阳的功效，对风湿性关节炎、手足无力、胃寒等症有一定疗效。 鹿筋为鹿科动物鹿或马鹿的筋，药用已有近千年的历史，始见于《唐本草》。干燥的鹿筋为细长条状，金黄或棕黄色，有光泽且透明，长45-65厘米左右，直径1.5-2厘米。上端带肉质，下部有半圆形黑色蹄甲二个，亦有带4个小块...

特产美食 2024-02-19 61

高山是景天科，红景天属、多年生草本植物。主要以根和茎入药。主要成份有红景天甙及对酪醇，此外有淀粉、蛋白质、脂肪、鞣质、黄酮类化合物及微量挥发油，以及铁、锌、锡、钼、锰等微量元素。主治性机能衰退、糖尿病、低血压等症。因此国外把作为“适应原”样药，广泛应用于抗疲劳，抗衰老和提高脑力和体力机能等方...

特产美食 2024-02-19 54